Sfoglia(55%): Semola di Grano Duro, Farina Tipo “00”, Uova fresche , Acqua.
Ripieno(45%): Ricotta 40%(siero di latte,sale), Provola affumicata (latte,caglio,sale), Parmigiano Reggiano (latte,caglio,sale), sale, pepe.
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Codice prodotto:
110
Categoria: Ripiena
Tipologia: Pasta fresca all’uovo ripiena
Trattamento: Pastorizzazione
Peso netto: 500g
cottura 4 min circa
Da consumare entro 30 giorni dalla data di produzione
Confezionato in atmosfera protettiva (MAP)
50g pezzo 500g confezione
Ingredienti
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