cottura 5 min circa
Da consumare entro 30 giorni dalla data di produzione
Confezionato in atmosfera protettiva (MAP)
14g pezzo 500g confezioneSfoglia(55%): Semola di grano duro, farina di grano tipo “00”, uova fresche , Acqua.
Sfoglia verde: Farina di spinaci 3%.
Ripieno(45%): Fontina 25% (latte,caglio,sale), formaggio svizzero 16%(latte, caglio, sale), Prosciutto crudo 16% (coscia di suino, sale), Provolette 16%(latte, caglio, sale), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), fiordilatte 8% (latte, caglio, sale), pecorino 4%(latte, caglio, sale), noce moscata, pepe.
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