Ravioli ricotta e prosciutto crudo

Name: Ravioli ricotta e prosciutto crudo
SKU: 142
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock

5,50€VAT included

Product code: 142 Category: Stuffed

Type: Pasta fresca all’uovo ripiena

Treatment: Pastorizzazione

Net weight: 500g

Ingredients
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Ingredients

Sfoglia(55%): Semola di grano duro, farina di grano tipo “00”, acqua, uova, sale.

Ripieno(45%): ricotta fresca 70% (siero di latte, sale), prosciutto crudo 20% (coscia di suino, sale), uova fresche, parmigiano reggiano (latte, caglio, sale), sale, pepe, prezzemolo, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale).

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