Ravioli con salsa di pistacchio
Preparazione:
Fai cuocere i ravioli mortadella e pistacchio in acqua bollente, poi prepara un pesto di pistacchio usando pistacchio,...
19
Lug
Posts by mtncompany
22
Giu
Ravioli con pesto alla siciliana
Preparazione:
Mentre metti a bollire dell'acqua in una pentola, prepara un pesto alla siciliana usando pomodorini, 10 mandorle, un p...
17
Giu
Il Giardino Mediterraneo, intervista allo chef Bartolomeo Regine
Clienti felici - Bartolomeo Regine de Il Giardino Mediterraneo racconta la pasta La Rustichella
Tra i nostri clienti operanti nel sett...
14
Giu
Tagliolini al limone e caciocavallo del monaco
Preparazione:
Per la base, fai rosolare 5 chicchi di pepe in padella e quindi schiacciali con un cucchiaio. Appena tostati, sfuma co...
01
Apr
Tagliatella allardiata
Preparazione:
Per la base, tosta 5 chicchi di pepe in padella e comincia a rosolare il guanciale.
Pesta le noci, e conservane alc...
13
Set
Pasta e patate “azzeccata”
Preparazione:
Lavate e sbucciate le patate, poi tagliatele a tocchetti.
In una pentola sul fuoco fate soffriggere con un po' d'olio...
13
Set
Ravioloni ai frutti di Mare
Preparazione
In un tegame scaldate l’olio fatevi insaporire l’aglio e il prezzemolo tritati, unite il pomodoro pelato, tritato finemen...
13
Set
Calamarata con Ragù di pesce spada
Preparazione:
In un ampio tegame ponete l’olio extravergine d’oliva e spremete 2 spicchi d’aglio con l’apposito attrezzo;
fate sc...