Puff pastry prepared with: durum wheat semolina, soft wheat flour type 00, 10% fresh eggs , water
Ripieno(45%): Ricotta Fresca 90%(Siero di latte, sale), Limone 4%, Parmigiano Reggiano(latte,caglio e sale) sale, pepe.
Ravioli Classici - Ricotta e Tartufo
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Tipologia: Fresh stuffed egg pasta
Trattamento: Pasteurization
Peso netto: 500g
cooking time: approx. 4 min.
From consumer within 30 days from the date of manufacture
Modified Atmosphere Packaging (MAP)
16g piece 500g package
Ingredienti
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Tipologia: Pasta fresca all’uovo ripiena
Trattamento: Pastorizzazione
Peso netto: 500g
cottura 4 min circa Da consumare entro 30 giorni dalla data di produzione Confezionato in atmosfera protettiva (MAP) 16g pezzo 500g confezione
Ingredienti
Sfoglia(55%): Semola di Grano Duro, Farina Tipo “00”, Uova fresche 10%, Acqua.
Ripieno(45%): Ricotta Fresca 90%(Siero di latte, sale), Limone 4%, Parmigiano Reggiano(latte,caglio e sale) sale, pepe.
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