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Ravioli quadrotti alle melanzane

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Prezzo al kg: €15

Codice prodotto: 107 Categoria: Ripiena
Tipologia:  Pasta fresca all’uovo ripiena
Trattamento:  Pastorizzazione
Peso netto: 500g
 cottura 4 min circa
 Da consumare entro 30 giorni dalla data di produzione
 Confezionato in atmosfera protettiva (MAP)
 25g pezzo 500g confezione
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Ingredienti

Sfoglia(55%): Semola di Grano Duro, Farina Tipo “00”, Uova fresche 10%, Acqua.

Ripieno(45%): Melanzane 60%, Formaggio (latte,caglio e sale), Ricotta 20% (siero di latte e sale), Pancetta di suino, Parmigiano Reggiano (latte, caglio, sale), Uova fresche, Pangrattato(farina di grano tenero, acqua, lievito di birra, sale), Prezzemolo fresco, sale, pepe, noce moscata.

 

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Via Frustelle, 1, 83038, Montemiletto (AV)
Telefono:+39. 0825.963720
Cell: 335.13.88.725 – 335.13.88.727
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